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檐篷

CFW是标准和定制空气技术的供应商,在粉丝技术方面具有长期经验。我们提供设备,并可以根据需要评估您的要求或安装单元。除檐篷外,还提供一般厨房通风解决方案。我们的粉丝包括各种尺寸的上蓝色(垂直放电)屋顶单元,以使厨房烟雾的高速耗尽。我们还提供自定义解决方案。

厨房檐篷(也称为提取引擎盖)通过提取充满气味和油脂的烟雾来帮助保持厨房清洁。它们在繁忙的厨房中非常重要,在繁忙的厨房中,烹饪热量和蒸汽会给工人士气造成损失。商业和工业厨房通常适合适当的檐篷,以遵守当地的排放和安全立法,这可能需要引擎盖是液体密度并包含灭火机制的。美国法规定义的“ I型”引擎盖就是这种情况(对于“ II型”引擎盖,请参阅“提取蒸汽”)。

选择正确的顶篷可能是一项艰巨的任务。市场上有很多选择。典型的标准提取檐篷是挡板过滤器,镀锌或不锈钢结构和滴水托盘等元素。但是,檐篷在其他方面可能明显不同。这些包括:

  • 噪声水平:在紧张的环境中,安静的操作是一个很大的优势。
  • 过滤器:不同的冠层模型可能具有铝网滤波器,一次性过滤器或气旋油脂过滤器。
  • 不同的檐篷具有添加到它们的灯的不同类型和配置。
  • 可以通过不同的方式配置冠层的空气供应。檐篷的位置及其所需的管道也是重要的考虑因素。

对特定引擎盖的要求将取决于烹饪过程的激增特征。强壮且稳定的羽毛,很少会产生羽毛的设备,除了打开时,烟草和汉堡网上的设备偶尔会产生更大的羽毛(例如,当汉堡被翻转时)具有不同的耗尽要求。

考虑到各种各样的选择,就单位之间的差异咨询供应商可能是有益的。

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